Dans notre café, situé en plein cœur de Biarritz, la visualisation des données joue un rôle clé en mettant en avant les fruits et légumes de saison disponibles tout au long de l’année. À travers des graphiques colorés et faciles à lire, nous aidons nos clients à mieux comprendre les produits qu’ils peuvent déguster chaque mois, des pommes, poires et kiwis en hiver, aux cerises, fraises et tomates au printemps et en été. Cette approche ne se limite pas à mettre en avant notre engagement à utiliser des ingrédients locaux et de saison, mais elle permet également d’éduquer nos visiteurs sur les changements qui affectent le paysage agricole local. À chaque changement de saison, notre visualisation des données évolue, offrant ainsi une manière colorée et interactive pour nos clients de découvrir comment les saisons influencent notre menu et la disponibilité des produits frais et régionaux dans la région basque. 

Voici une image de notre visualisation des données pour cette année.